Mısır İrmiği Tipleri ve Endüstriyel Kullanım Alanları

Mısır irmiğinin parçacık boyutu, saflığı ve fiziksel özellikleri üretim hattındaki davranışını belirler. Bu nedenle doğru ürün tipi; proses ekipmanı, hedef doku ve son ürün beklentisi birlikte değerlendirilerek seçilmelidir.

Farklı proseslere uygun seçenekler

Tip 98 ve Tip 108 özellikle ekstrüzyonla üretilen atıştırmalıklarda değerlendirilirken Tip 101 kahvaltılık gevrek ve çeşitli gıda uygulamalarında kullanılır. Tip 103 ise uygun tane dağılımı ve düşük yağ yapısıyla bira üretimi gibi özel proseslerde tercih edilebilir.

Her uygulamada nem, granülasyon ve diğer teknik değerler müşterinin prosesiyle birlikte ele alınmalıdır. Değirmenci Tarım satış ekibi, hedef uygulamaya uygun ürün seçimi için teknik ihtiyaçları değerlendirir.